Участники Агропромышленного и Туристко-рекреационного кластеров Кузбасса в рамках совместного проекта в течении трех месяцев устраивали экскурсии-дегустации на свои предприятия. Так, гости могли попасть на гендерное пати (мальчик или девочка) у мидий. Узнать, как по-настоящему выбирать и солить рыбу. Попробовать, как и из чего делают сосиски и натуральные мясные продукты без «Е». А кто-то, возможно, увидел внутренность настоящего улья с пчелами и узнал о них все от настоящих пчеловодов, перепробовав всю медовую свеженькую продукцию. Рассказываем о компаниях, которые работают на рынке Кузбасса десятки лет.
«Русалочка» (ИП Цуцкова О.В) имеет производство по переработке рыбы и морепродуктов. Секрет успеха предприятия заключается в применении традиционных технологий на всех этапах изготовления пресерв, рыбы соленого посола, холодного и горячего копчения, вяленой, рыбо-овощных салатов и салатов из морской капусты. Глубокое убеждение, что сделанная вручную, с душой и добрым сердцем, продукция обязательно найдет своего покупателя, помогает пережить времена любой сложности.
Заводик "Плотниково" (ИП Турпаков С.А). Это возрождение мясных традиций. Ассортимент продукции оценит самый требовательный гурман. На выбор покупателям предлагаются всевозможные варено-копченые, полукопченые колбасы, мясные изделия, полуфабрикаты с натуральными специями. Заводик находится вдали от автомобильных дорог и неблагоприятных условий, что позволяет сохранять возможности фермерского производства.
«Кочевая пасека Матюшкиных» (ИП Матюшкин А.В). Мы такие одни! С луга на луг, с тайги да в поле, по следу цветущих растений и лучшего меда на земле. На сегодняшний день пасека является передовой в Кузбассе по производству мёда и медовой продукции. На пасеке обслуживается 1 000 пчелосемей. Главные принципы в работе: продавать только свое и только высшего качества! В продаже вы всегда можете встретить редкие, уникальные виды мёда, такие, как Дягиль и Липа сибирская, а еще василек, гречиха, акация, разнотравье с кипреем, таежный и многие другие! Экскурсии прошли. Но кузбасские предприниматели продолжают радовать своей уникальной продукцией жителей края. Заказать продукцию можно на сайтах компаний: • ИП Цуцкова О.В., бренд «Русалочка» (рыба и морепродукты) • ИП Турпаков С.А., заводик «Плотниково» (мясные изделия) • ИП Матюшкин А.В., «Кочевая пасека Матюшкиных» (мед)